Die Modeindustrie ist heute der zweitgrösste Umweltverschmutzer der Welt mit jährlich 100 Millionen Tonnen Abfall – und die Lederproduktion ist einer der Hauptgründe. Angetrieben von dieser Tatsache machten sich die beiden Brüder Lucas und Claudius Knecht vom Zürcher Start-up Sohotree auf die Suche nach einer pflanzlichen Lederalternative, die nicht nur gut aussieht, sondern auch besser für die Umwelt ist.
Gefunden haben sie diese im norditalienischen Südtirol. Von dort stammt nämlich die Apfelschale – überschüssiges Nebenprodukt der Lebensmittelindustrie – die die beiden Jungunternehmer trocknen und zu Pulver verarbeiten und anschliessend zu einem veganen Leder verarbeiten liessen.
Daraus entstehen formschlichte Accessoires wie Portemonnaies, Schlüsselanhänger und Handyhüllen. Bald schon sollen Rucksäcke folgen. Beschichtet mit einer recycelten Baumwollbasis ist das Apfelleder nicht nur wasserabweisend, sondern auch enorm robust und steht dem Echtleder optisch in keiner Weise nach.